Mijn naam is Angélique Vredeveld en ik ben de eigenaar van Eerst Koffie. Mijn man hoorde via via over een mobiele bakfiets die koffie verkocht! Hij vond dit echt iets voor mij. Ik ben een mensen mens en ik ben gek op koffie! We hebben bij de gemeente Huizen gevraagd of we een vergunning mochten om op de Carpoolplaats tegenover Ziekenhuis Ter Gooi in Blaricum te mogen staan. Dit mocht en toen begon het avontuur. We hebben een oude keet gekocht en mijn man heeft deze helemaal omgebouwd tot wat het nu is.

Er moesten toen ook nog koffiebonen en een espressomachine uitgezocht worden. De espresso machine is van het merk Fracino. Hoewel dit erg italiaans klinkt is het een engels merk. De machine kan ongeveer 200 kopjes koffie zetten per uur. Omdat ik wilde weten waar ik het over had heb ik mijn barista SCA diploma gehaald bij de  Barista school in Groningen.

Ik ben dit avontuur op 5 oktober 2020 begonnen en ik ben zo blij dat ik dit gedaan heb! Zoveel verschillende mensen die langskomen. Met leuke onderwerpen en verdrietige verhalen. Maar er is altijd een luisterend oor.